主料：豬肉500g
輔料：油適量、鹽1勺、味精10顆、雞蛋1個、澱粉適量
二、步驟：
1.把肉餡放到盆子裏，加上雞蛋澱粉，鹽，味精，十三香，攪拌均勻即可。
2.香菜切成段備用。
3.用手把肉餡擠成壹團備用。
4.清水燒開以後把弄好的肉丸放到鍋裏。
5.這是弄好的肉丸燒到水開了就行。
6.最後加上鹽，味精香菜，即可出鍋了。
三、成品展示：