佐料
鴨肫100克
素雞150克
調味品
淡醬油
適量的
混合油
精制糖
黃酒
紅燒鴨肫
1.五香卷片
2.三分之壹素雞，切片。
3.將大蒜和蔬菜切成段
4.熱鍋放冷油，倒入素雞和五香卷炒香。
加入醬油
加入適量的糖
7.翻炒壹會兒，加入煮好的鴨胗。
8.加入壹些老酒，翻炒至香味四溢
9.出鍋前放入切好的芹菜。
10.壹道美味的燜鴨肫將被端上來。