雞絲粉絲芥末湯怎麽做？

1.熟雞胸肉，切成粗絲，用上述調料浸泡；姜切末，蒜去皮，搗成泥。2.將蠶豆澱粉用冷水浸泡，攪拌沈澱粉末，傾析，用清水連續沖洗2次，直至無異味，然後過篩子。3.鍋中燒開水，將面團漿舀入帶沿的平板鋁盤中，放入沸鍋中，燙成細粉絲，用手澆水，撈出放入冷水盆中，切成絲，再放入沸鍋中，取出放涼。4.做湯，把骨頭湯加到湯鍋裏燒開，放入粉條、熟雞肉、木耳、醬油、鹽、醋找好味道，再放入菠菜2根、蒜絲少許、10g姜沫和幾滴香油，把芥末倒進鍋裏吃。