白蘿蔔最適合春節吃多的人。很多人怕白蘿蔔涼。其實白蘿蔔煮熟後味道甘平，所以應用範圍很廣。白蘿蔔的效果特別好。吃多了喝白蘿蔔湯，腹脹就會好很多。而且白蘿蔔購買方便，容易保存。買回家，隨時可以煮著喝。
白蘿蔔還能利尿，對水腫型肥胖有點作用。同時選擇肉少的豬骨，然後焯水去脂，和白蘿蔔壹起燉，既好吃又可以避免吃太多肉。更適合作為節後助消化的湯。