阿膠又名阿膠，是傳統的滋補品和中草藥，具有滋陰潤燥、養血補血、增強免疫力的作用。對於穆斯林來說，明膠是壹種常見的食物，在清真寺或穆斯林商店都可以買到。
需要註意的是，黃明膠雖然可以吃，但並不是所有的穆斯林都能吃。不同地區的穆斯林有不同的飲食習慣和禁忌，建議您在購買前咨詢當地的穆斯林醫生或專業人士，了解您的飲食是否符合清真的要求。