發音:
菱角:bí qi
解釋:
多年生草本植物，多栽培於低窪地區，地下莖也叫荸薺，扁圓形，皮紅褐色或深褐色，肉白色，可作蔬菜或水果及澱粉。
造句:
荸薺皮呈紫黑色，肉呈白色，味道香甜多汁，清脆可口。自古有“地下雪梨”之稱，北方人視其為“江南人參”。
荸薺可視為水果和蔬菜，是壹種受歡迎的季節性產品。
荸薺的質量要求:大、幹凈、新鮮、皮薄、肉細、味甜、脆、無渣的最好。
荸薺是莎草科荸薺地下匍匐莖頂端膨大的鱗莖。
荸薺是預防疾病的好食物。