材料:白蘿蔔、羊排、蔥、姜。
烹飪步驟:
1.羊排放在冷水中煮,去除腥味。
2.水燒開後撇去浮沫,取出羊排放入砂鍋。
3.將生姜放入砂鍋中,加入2升水燉2小時。
4.2小時後,加入白蘿蔔,燉20分鐘。
羊肉湯面
配料:羊肉湯、面條
1.將羊肉湯倒入鍋中,湯燒開後放入面條。
2.大火煮三分鐘,然後轉小火再煮兩分鐘。
小貼士:
壹歲以上的寶寶可以加點鹽調味(開始燉的時候可以放,這樣比較好吃)
白蘿蔔燉羊排,羊肉性溫,味甜。