熟雞怎麽做熟雞怎麽吃？

1、食材:半只雞、2個紅辣椒、1個土豆、1個蟹味菇、1湯匙生抽、1湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙蠔油、老幹媽辣醬(1。

2.土豆、紅椒、蟹味菇洗凈，生姜切片。

3.將半只熟雞肉撕成碎片，調好醬料，碗中加入1勺生抽、老抽、料酒、蠔油、糖、老幹媽，加少許水拌勻。

4、鍋中少油，放入姜和幹辣椒翻炒，放入雞精。

5、加入醬料、紅椒、土豆、蟹味菇，翻炒均勻。

6、基礎食材加水，蓋上鍋蓋，煮25分鐘，即可享用。