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蓮藕年糕怎麽做?實踐和介紹

1,藕粉250克,糯米粉250克,白糖250克。

2.將藕粉、糯米粉、糖放入盆中,加入適量的水,揉成面團,入蒸籠蒸10分鐘,視面團蒸熟程度而定。

3.當零食吃。可用於脾胃虛弱、厭食、大便稀、乏力、便血、吐血等癥的輔助食療。

4.此藥膳出自《本草筆記》,主要用於補虛止血。裏面的荷葉粉味甘,性寒,有健脾開胃、清熱涼血的作用。江米性甘溫,有補中之功。白糖有滋補和中和的作用。組合成餅,* * *起到健脾、止血、化瘀的作用。