食材:羊肉300克。
輔料:生姜4g，白蘿蔔150g，白酒20ml，白胡椒2g，枸杞2g，鹽2g，香蔥1。
1，姜絲，白蘿蔔丁，羊肉丁。
2、鍋內倒入涼水，加入羊肉、白酒，焯水去味。
3.將羊肉、白蘿蔔、鹽、白胡椒粉、枸杞、姜片、香蔥倒入鍋中燒開。
4.轉小火30分鐘即可食用。
5、裝鍋，可以做白蘿蔔燉羊肉了。