清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚，被譽為千湖之省湖北特有的水產品。清江魚是壹種高蛋白低脂肪的食物。嘎魚，又名黃拉丁、嘎牙子，全身黃到骨子裏，體裸無鱗，背黃綠色，側暗黃色，有黑色斑塊。嘎魚富含蛋白質，比其他魚類含銅更豐富。對血液、中樞神經系統、免疫系統、毛發、皮膚和骨組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。這兩種魚各有千秋，都很好吃。