1.五花肉洗凈瀝幹水分，蒜和姜切段，裝盤備用。
2.倒入2勺料酒，2勺醬油，2勺耗油，3勺叉燒醬，1勺南牛奶，2勺蜂蜜，將蒜和姜倒入肉裏。戴上壹次性手套將醬汁抓勻，然後套上保鮮膜放入冰箱腌制。取出來翻炒幾下，讓肉更入味。
3.第二天，把肉從冰箱裏拿出來，去掉肉頭，在鍋上塗壹層油，把肉放進鍋裏，然後用篩子把汁倒進鍋裏，按下烹飪鍵，慢慢煮。
4.把肉翻過來，使它更美味。
收汁後，可以拿起肉晾涼，切好放在盤子裏。如果晚餐是涼的，也可以放微波爐裏。