海椒面500克，清油1000克，八角5個，辣椒20個，丁香10，草果3個，山奈4個，蔥白。
工作方法
1，海椒面裝在陶瓷罐裏。
2.鍋燒熱，倒入清油，燒至無油泡。關火約1.30分鐘，然後將八角、花椒、丁香、草果、山奈、大蔥放入鍋中浸泡。
3.油溫溫熱時，去除香料殘渣。然後將油倒入陶瓷鍋中，用勺子攪拌均勻，再放入兩個八角。
4.最後密封陶瓷蓋，等下次使用再打開。那時候是好喝的紅油。