每天吃兩個茶葉蛋怎麽樣？

不太好。成年人壹天只能吸收壹個雞蛋。吃多了就吸收不了。茶葉蛋破壞了雞蛋的營養成分，使人體無法充分吸收。

從營養吸收和消化率來看，水煮蛋為100%，炒蛋為97%，煎蛋為81.1%，水煮蛋加牛奶為92.5%，生雞蛋為30% ~ 50%。從這個角度來說，煮雞蛋是最好的吃法，但要註意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。但是對於孩子來說，蒸雞蛋湯和蛋花湯是最合適的，因為這兩種方法可以分解蛋白質，容易被孩子消化吸收。