羊腿適量，冬瓜適量
粉絲適量
佐料
蔥、姜、香菜、醬油、鹽、香油、雞精。
冬瓜粉絲羊肉丸子湯的制作步驟
1.？羊腿洗凈，剁成肉餡。加入蔥、姜、鹽、香油、醬油、雞精。加水幾次，把肉往壹個方向擰。冬瓜洗凈切片，香菜切成粉。將鍋燒開水，用小勺將小丸子放入鍋中，待肉餡還剩三分之壹時放入冬瓜，再放入剩余的肉，放入粉絲，煮至粉絲熟。關火，加鹽，香菜粉。和米飯壹起上。妳可以隨心所欲地往湯裏加辣椒油。