配料清單
帶皮五花肉
250克
辣白菜罐頭
400克
大蒜
壹點
鹽
練習步驟:
1.準備材料，五花肉切片。
2
熱鍋放油，放入蒜瓣，炒香。
三
加入五花肉片翻炒，變色後加鹽，繼續翻炒。
四
等肉完全變色後，堆在鍋邊，鍋稍微傾斜壹點，加壹點油。
五
倒入辣白菜
六
炒辣白菜2分鐘左右。
七
將五花肉片和辣白菜混合，不停翻炒。
八
裝盤，撒上蔥花或香菜和白芝麻。