材料:西葫蘆1個，豬肉100g，蒜瓣3瓣，香蔥1大勺，料酒1大勺，雞粉1大勺，鹽1小勺，醬油1大勺，蠔油1大勺。
1，準備大蒜切片，1洋蔥切末，西葫蘆切片，豬肉切片，水燒開。
2.將西葫蘆倒入水中2分鐘，取出。
3.鍋裏熱油，倒入蔥、蒜、豬肉，翻炒至變色。
4.倒入料酒翻炒均勻，再倒入西葫蘆，加入雞粉、鹽、醬油翻炒均勻。
5.加入水澱粉，翻炒均勻即可食用。