紅薯可以和甜酒、雞蛋壹起吃嗎？

材料:紫薯50g，糯米粉50g，雞蛋1？

輔料:冰糖適量，米酒適量。

步驟:

1.紫薯去皮，切塊蒸熟。

2.蒸好的紫薯趁熱加入適量白糖。

3.用勺子壓成泥，或者放入攪拌機裏搗碎。

4.加入適量糯米粉。

5.活成硬度合適的面團。

6.然後，用手做小球。

7.將適量的水倒入鍋中，煮沸。

8.加入適量米酒。

9.加點冰糖。

10.當鍋裏的湯圓煮透後，往鍋裏放壹個蛋液，快速攪拌分散，再煮30秒。

11.拿出來好好享受吧~