輔料:植物油21g,黃油少許。
具體步驟:
1.首先,將雞蛋打入容器中,加入細砂糖。
2、用電動打蛋器送去,提起打蛋器畫出的圖案不易消失。
3.將低筋面粉過篩,分三次加入蛋糊中攪拌至無顆粒。
4.加入植物油。
5.混合均勻。
6.在微波爐專用容器中刷黃油。
7.將蛋糕糊倒入容器中,蓋上蓋子。
8.放入微波爐,加熱2分鐘,再轉中火3分鐘。
9.倒出蛋糕,上桌。