材料:雞蛋2個,牛奶250克。
輔料:適量的糖
步驟:
1,準備牛奶。
2、雞蛋打碎成蛋液。
3.加入糖,攪拌均勻,使糖充分融化。
4.過濾蛋液。
5.過濾蛋液。
6.將牛奶倒入蛋液中。
7.用筷子順時針攪拌。
8.把碗上的保鮮膜包好,用牙簽紮幾個小眼。
9.放入鍋中,中火蒸約18分鐘。
10,撕開保鮮膜即可食用。
百度百科-牛奶雞蛋湯