烤箱烤豬肉串的做法家用烤箱版烤豬肉串的做法

1，原料:豬肉、蔥、蔥、姜、醬油、鹽、胡椒粉、雞汁、孜然、燒烤料、五香粉、味精。

2.豬肉切片(選豬前腿)，蔥切絲，蔥切段，姜切段。

3.將洋蔥、蔥段和姜放入肉片中。

4.加入生抽，半勺生抽，半勺蠔油，適量雞汁，加鹽，加入黑胡椒，抓勻，再加入壹勺食用油拌勻兩小時。

5.穿上竹簽，碗內放孜然、燒烤料、味精、辣椒粉，然後倒入熱油拌勻。

6.放入烤箱，刷上調好的燒烤汁，上下火180度，25分鐘。中間兩邊可以再刷壹遍燒烤汁。