蔬菜肉絲炒年糕。
1.蔬菜切塊,豬肉切絲,年糕洗凈。
2.油鍋加熱至7層,倒入肉絲翻炒至發白。
3.倒入蔬菜翻炒,加入少許鹽,料酒。
4.待菜變綠,將年糕片倒入火中收汁,約5分鐘。當湯變得粘稠時,關火起鍋。
5.裝貨完畢。