市面上賣的山楂片有兩種,壹種是幹山楂片直接切片。這種山楂片壹般吃了不容易上火,但也不能多吃,尤其是上火的人更要少吃。
另壹種是山楂粉碎成粉末,加入壹些其他添加劑制成薄片,具有淡淡的山楂味,也叫山楂片。這種山楂片加糖多,容易上火。