需要提前準備的材料有:面筋適量，鹽5g，醬油10ml，蠔油10g，香油8g，溫水50ml，胡椒面適量，孜然適量。
1.第壹步，把面筋清洗幹凈，放在壹邊備用。
2.準備鹽5g，生抽10ml，耗油10g，香油8g，溫水50ml，拌勻，如下圖。
3.將準備好的醬汁刷在面筋上。
4.在面筋上撒胡椒面和孜然粉，如下圖。
5.放入烤箱，100度上下加熱，烤2分鐘，然後取出撒些孜然粉，繼續烤1分鐘。
6.時間到了就拿出來，這樣烤好的面筋就完成了。