荷葉叫花雞的簡單制作方法

1.材料:雞肉1，姜1，蒜3瓣，蔥1，木耳1，香菇5，荷葉1，醬油2湯匙，香油1湯匙，胡椒粉2茶匙。

2、香菇5木耳1洗凈浸泡。燒開後把水擠出來。

3.將壹碗果汁與除醬油外的所有材料混合。

4.塗抹雞肉，放入冰箱腌制壹晚。

5.用洋蔥1大蒜和3瓣姜1炒蘑菇和木耳。加入少許鹵汁，讓蘑菇吸收。

6.取出雞肉，在雞肚子裏放入蘑菇和木耳。

7.雞肉表面塗了壹層醬油。

8.荷葉用軟水洗凈，裹上雞肉。

9.再包兩層錫紙。

10，烤箱450度烤90分鐘。