準備材料:長豆角80g，辣椒油1勺，醬油1勺，鹽適量，糖少許。
方法2
1.將長豆角洗凈，掰成兩半。
2、鍋裏加水，長豆角和涼水在鍋裏煮到斷。
3、煮好的長豆角拿出來晾涼，也可以用冷白水晾涼更快。
4.把長豆角撕成兩半，碼在盤子裏。
5.將鹽、糖、醬油倒入小碟中，加入少許涼拌，拌勻。
6.將剛剛調好的汁倒入長豆角中，加入壹勺辣椒油。
7、拌勻，放壹會兒就可以吃了。