2.芒果去皮切成1 cm大小的方塊，黃桃切成同樣大小。
3.在小奶鍋裏放900克水燒開，慢慢倒入調好的涼粉漿。涼粉和果凍的最佳配比為1: 20。如果放太多水，需要很長時間才能凝固。沒有水，果凍太硬，味道不好。
4.白涼粉煮2分鐘後關火。如果味道是甜的，可以加適量的糖壹起煮。
5.提前將盛滿果凍的模具和杯子洗幹凈，用開水燙壹下，瀝幹水分。先倒入壹半白涼粉，放入適量水果，再倒入另壹半白涼粉。