原料:豬骨、牛蒡、胡蘿蔔、蜜棗、姜、鹽。
步驟1:準備材料。
第二步，豬骨飛水，洗幹凈。
第三步，胡蘿蔔洗凈切塊。
第四步，牛蒡洗凈切塊(不要去皮)。
第五步，把姜打扁。
第六步，將以上材料全部放入湯鍋中，加入適量的水(材料的2-2.5倍左右)。
第七步，蓋上鍋蓋，大火燒開後煮2-2.5小時。
第八步:加入適量鹽調味，繼續煮10分鐘。