簡介
鷹嘴豆和青豆與辛辣的配料混合在壹起，涼著吃。
材料
鷹嘴豆1罐400g、洋蔥1/4、檸檬半個、大蒜1、牛至幹1茶匙、鹽半茶匙、現磨黑胡椒1/4茶匙、辣椒粉1/4茶匙、橄欖油5湯匙。
工作方法
1.將鷹嘴豆洗凈瀝幹，洋蔥搗碎，檸檬榨汁，大蒜壓碎，冷凍青豆解凍。
2.在壹個碗裏，混合鷹嘴豆，洋蔥，檸檬汁，大蒜，牛至，鹽，黑胡椒和辣椒粉。
3.拌入橄欖油，加入壹些調味料。加入四季豆，蓋好或封好，放入冰箱至少壹個小時後入味。