沒有米飯怎麽做蝦仁炒飯？

輔料:醬油、蠔油、料酒、黑胡椒、鹽。

步驟:

1，洗凈食材備用。

2.菜花切碎，雞蛋攪打，蔬菜焯水，蝦仁用料酒、黑胡椒、鹽腌制15分鐘。

3、大火，鍋中熱油，放入蝦仁炒熟備用。

4.熱油再熱，放入蛋液炒至熟，放入花菜翻炒。

5.加入蝦仁和蔬菜繼續翻炒。加入生抽、蠔油、鹽、黑胡椒碎調味。

6.最後撒上蔥花，把“飯”放進碗裏。