海鮮醬油的特點是色澤鮮艷，味道鮮美，主要適用於蘸食和涼拌。集醬香、鮮香、海鮮為壹體，以超級醬油為主要原料，以現代科技提取的海洋魚蝦精華。營養豐富，香味濃郁，口感鮮甜，海鮮味持久。
做各種菜都是新鮮新鮮的。用於蒸海鮮、蒸雞蛋、蒸魚、水煮、煮粥、涼面、自制鹵水、火鍋湯底、燒烤。
芥末又稱芥末粉、土豆、芥末粉，壹般分為青芥末和黃芥末。黃芥菜起源於中國，由芥菜的種子研磨而成。