非常簡單
少燒水
把西紅柿切成十字狀。
倒入開水焯壹下。
剝下西紅柿。
切成適合煲湯的形狀，自己喜歡。
雞蛋打入碗中，打勻備用。
鍋中加入少許油，加熱後加水。
倒入切好的西紅柿，煮開。
慢慢倒入蛋液，攪拌成蛋花。
加入適當的調料。
勾壹點水澱粉
直接倒進鍋裏煮就好了。
放進碗裏
喜歡的話可以加點香菜。
或者加幾滴香油
完成