香港人喝的糖水怎麽做？

香港人喝的糖水有銀耳水果湯，很有名。下面我簡單介紹壹下:

銀耳水果湯:

配料:黃桃罐頭(或什錦)、草莓、冰糖、銀耳。

銀耳果羹的做法；

1.銀耳(醜耳)洗凈，撕成小花。

2.加入水和冰糖，大火煮開，小火燉20分鐘。

3.煮好的銀耳湯放涼備用，甜度壹定要大壹點，冷凍後才好吃。

4.銀耳湯冷卻後，將黃桃果肉撈出，切丁。

5.將草莓洗凈，取出草莓丁。

6.將水果和肉與壹部分湯罐頭壹起倒入鍋中，拌勻，放入保鮮盒中冷藏後食用。