生產步驟:
1.在碗裏打兩個雞蛋,倒入兩大勺鹹蝦醬。
2.加糖和白胡椒和料酒?
3.用打蛋器攪拌均勻。
4.蔥姜和青椒切碎。
5.鍋裏放入花椒大料,炒香後撈出,再放入幹辣椒和生姜。
6.炒好後放入蔥花,加入攪拌好的蝦醬翻炒至變色。
7.最後加入青椒,壹盤美味的炸蝦醬就做好了。可以做煎餅,也可以炒菜。