1.壹般買回來的龍蝦都還是活的。把龍蝦放在案板上，雙手放在頭上，用剪刀沿著後背剪壹條縫。龍蝦的殼很厚，要費很大力氣。讓男人去做:)
2、試著剪到尾部，然後把縫開大壹點；
3、把龍蝦倒過來，尾部有壹個小洞，用吸管或棍子插入，然後慢慢拔出來，腸子會隨著棍子拔出來，會有深色的液體流出。這些都是龍蝦體內的汙垢，不清理會影響口感；
4.拉出的腸子
到目前為止，龍蝦已經被清理幹凈。