如何用芙蓉山藥湯做山藥芙蓉湯？

1，山藥半個，香菇2個，胡蘿蔔3根，雞蛋1，青菜2個，鹽適量，香油適量。

2、香菇、胡蘿蔔切丁，蔬菜切碎，山藥去皮。

3.用烹飪棒壓碎它，或用刀壓碎它或用石臼搗碎它。

4、熱鍋，炒香菇胡蘿蔔。

5、加水，800 ml左右，大火燒開，喜歡稠的，少加水加鹽調味。

6.將山藥泥加入水中，繼續大火煮。

7.去除浮沫，中火煮5分鐘，放入蔬菜。

8.再次開鍋，倒入蛋液。關火，滴幾滴香油。