主料：雞腳500g?
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、辣椒適量、糖適量、鹽適量、香葉適量、花椒適量、八角適量
1、雞腳買來洗凈。
2、去掉指甲。
3、放開水裏煮下。
4、再用清水沖下。
5、備好所有的料。
6、加入糖鹽生抽老抽。
7、放入雞腳。
8、放入足量的水。
9、大火煮開，十幾分鐘開後，再燜壹個小時。
10、成品。