蛋白
1
中筋面粉
50克
黃油
糖粉
步驟
1.原料數字蛋白黃油糖粉面粉
2.黃油在室溫下變軟後，加入糖粉攪拌均勻。
3.分三次加入蛋白，每次都攪拌均勻。
4.加入過篩的中粉，攪拌均勻，但不要攪拌太多。
5.將攪拌好的面糊放入糊紙袋中，在防油紙上擠出條狀面糊。
6.放入預熱好的烤箱160度烤14分鐘。
7.烤至邊緣呈金黃色。
8.成品圖