2.綠豆提前用清水泡五個小時。
3.鍋中倒入適量水燒開，然後放入排骨，瀝幹水。
4.取出排骨，洗凈瀝幹水分備用，蓮藕去皮，洗凈用刀卷好，綠豆洗凈備用。
5.將蓮藕、排骨、綠豆放入高壓鍋內膽。
6.加入適量的水，不加配料。
7.放入高壓鍋中，按下“煮/煮”鍵30分鐘，高壓鍋自動泄壓後再開蓋。
8.加入適量的鹽和雞精調味，拌勻。