泥鰍:補脾胃，利尿解毒。
生姜:可減少不良反應，止嘔，祛痰止咳，散寒解表。
配料和材料
西葫蘆
泥鰍壹起進食。
江香客食品
鹽
解瓜泥鰍湯的做法
1.買泥鰍，放鍋裏，倒幾滴植物油，晚上養1。
2.將幹鍋小火加熱，倒入泥鰍，迅速蓋上鍋蓋。
3.湯鍋加滿4碗水，將姜片放入鍋中，倒入處理好的泥鰍10分鐘，將瓜刮幹凈去皮，洗凈切塊，放入湯鍋中，煮15分鐘，加鹽調味。