主料
絲瓜
2根
五花肉
100g
粉條
50g
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
醬油
步驟
1.絲瓜去皮切成塊
2.五花肉切絲
3.粉條剪短
4.熱油之後加入蔥
5.肉肉炒香
6.再加入絲瓜
7.絲瓜翻炒表皮熟了之後加入水
8.再加入粉條
9.加鹽之後煮開鍋,小火煮到粉條軟
10.出鍋之前打上雞蛋
11.調味盛出食用
小貼士
雞蛋打壹個小眼,用筷子攪拌壹下。慢慢倒出,就是漂亮的蛋花了