主料是肘子,菠菜半個,150g,輔料是鹽,幹香菇3個。
步驟
1.將煮好的肘子放入陶瓷鍋中。
2.浸泡過的幹蘑菇
清洗菠菜
4.將幹蘑菇放入陶瓷鍋中,小火燉壹小時。
5.把菠菜放在鍋裏煮。
6.加鹽調味即可食用。
7.好湯是可以喝的
技巧
先煮肘子,再放菠菜。
不要過早放鹽。如果妳早點放鹽,菠菜會很鹹。推薦給妳:肘子菠菜的做法。
1.牛肉切絲,加入雞粉和現磨黑胡椒,用手抓勻。加入少許水用手抓勻,然後加入玉米澱粉。
2、再次抓取,加入食用油,拌勻腌制15分鐘。蘆筍去老莖,斜切成厚片,生姜切絲備用。鍋中燒水,水開後加入少許鹽和油,蘆筍焯壹下。變色後取出。取另壹只鍋,燒熱鍋涼油,下姜絲翻炒。
3.腌制好的肉絲放入鍋中。炒熟,切斷後上桌。啟動另壹個油鍋,將蘆筍倒入水中。快速翻炒,加入肉