目前，世界上最辣的辣椒是由英國壹所大學研制的。這個東西不需要咀嚼，只要用舌頭稍微舔壹下，十秒鐘後就會感覺到強烈的麻辣刺激。這種辣椒不是用來吃的。
第二名:卡羅萊納死亡胡椒
這是美國栽培的，是獨特的雜交品種，最高可達SHU。因為它辣到普通生命都承受不了，所以人們也給它起了個“死”的名字。
第三名:特立尼達摩鹿加蠍子椒
光是聽名字就有壹種說不出的恐懼。這種辣椒真的是多巴哥才有的，其辛辣程度可以直接灼傷我們的口腔和喉嚨，導致味覺喪失。