食材:蘿蔔、鹽、紅辣椒。
步驟1，土裏拔出蘿蔔頭的櫻花。洗凈晾幹。
第二步，蘿蔔纓摘下洗凈，控水晾幹備用。將紅辣椒切碎備用。
第三步:用手揉搓菜葉。用刀子把它切碎。加入鹽和紅辣椒。用手和瓶子混合好蘿蔔纓。
第四步，用水沖洗瓶子或罐子，控制好瓶子裏的水。擠出空氣，緊固。冷藏三到五天。可以拿出來加辣椒粉炒壹下，最後放點味精吃。腌蘿蔔櫻桃，翻炒均勻最後加味精，再翻炒壹下就很好吃了。
第五步，炒雞蛋和米飯的時候，加點酸蘿蔔青菜，真的很好吃。