100g所含熱量需要有氧51.6分鐘。這種食物每100g含有:碳水化合物3.28g胖10.93g;蛋白質15.59。
烹飪克肚燒雞
1.將土雞洗凈,切成約6厘米長、1.2厘米寬的條狀;
2.五花肉洗凈,用開水浸泡片刻,撈出,刮幹凈,切成長約6厘米,寬約1.5厘米的條狀;
3.將鍋放在大火上,將豬油融化至五成熱,放入姜片和蔥段,炒香,加入鮮湯,在肚條上加入精鹽、料酒、白胡椒粉、醬油和糖色,待雞條半熟時倒入;
4.燒至肉香,烹入雞精、味精,推拌均勻,水澱粉勾芡,收汁濃稠,放入炒鍋,盛出。