如何鑒別荷花品種

蓮藕的品種按果實顏色可分為緋紅色、猩紅色、紫色、粉紅色、淡紅色、白色和青綠色。其中綠松石種(俗稱20世紀蓮)甜度最高，有壹種特殊的香味；紅籽的形狀最小，顏色最美，但甜度和澀味最低；粉籽果形最大，是臺灣省栽培最廣的品種。蓮藕喜溫，怕冷。其生長最適溫度為25-30℃，花和果實在65438±00℃以下會被冷凍。蓮霧喜濕潤肥沃的土壤，對土壤條件要求不高，可適應多種土壤類型，但以土層深厚，有機質豐富，底土中含有鈣質的微酸性或堿性砂壤土為佳。