250克烤鴨
芹菜100克
精力
大蒜
青蔥
淡醬油
切碎的辣椒
芹菜炒烤鴨怎麽炒？
芹菜去葉、去根，洗凈，切成約3厘米長的段；將烤鴨去骨(不必)，將肉切成小塊；姜切絲，蒜切丁，洋蔥切末。
熱鍋放少許油，放入姜蒜爆香，再放入芹菜翻炒壹分鐘左右。
加入烤鴨，翻炒兩分鐘左右。
加入適量剁碎的辣椒，攪拌均勻。
加入蔥花和生抽，攪拌均勻。