食品
3個蛋黃，250克鮮奶油，250克馬斯卡彭，
糖30克(其中蛋黃20克，淡奶油10克)，手指女士18根，可可粉，
工作方法
1.蛋黃中加入糖粉，用保溫水打至發白備用。
2.攪拌馬斯卡彭，加入蛋黃糊攪拌均勻。鮮奶油加糖打成線條，與馬斯卡彭蛋黃糊拌勻。
3.準備咖啡液。女士手指兩面沾有咖啡，在模具中擴散。
4.擠入壹半的奶油糊，然後攤餅幹，再擠入奶油糊抹平，放冰箱過夜。
第二天取出，撒上可可粉，切成片。