2.熱鍋熱油，將薯條小火煎5分鐘左右，撈起，燒油冒煙，將薯條放進去煎成金黃色，撈起，撒上少許鹽，澆上番茄汁即可。
備註:1。土豆切條後，應立即用鹽水浸泡，以免氧化變色。
2.第壹次炒土豆用小火，再次炒的時候用大火。又脆又不太油。
3.妳也可以把土豆切成片，然後油炸，就像炸薯條壹樣。
註意:不要炒，不然不好吃！