孜然牛肉串的制作方法

材料:牛排500g，洋蔥壹根，醬油壹勺，蠔油壹勺，料酒壹勺，醬油壹勺，澱粉壹勺，芝麻壹勺，孜然壹勺，孜然粉壹勺，辣椒粉壹勺，油壹勺。

步驟:

1.牛排洗凈血水，切成1cm大小的塊。

2.6勺醬油+壹勺料酒+壹勺蠔油+壹勺醬油+壹勺食用油+壹勺澱粉+肉裏的蔥絲，拌勻腌制半小時以上。

3、酸菜牛肉串，烤盤蓋上錫紙，放在羊肉串上，刷壹層油，撒上四套烤肉。蓋上錫紙，放入烤箱220度烤10分鐘。

4.取出烤串，翻面，撒上燒烤四件套，放入烤箱220度烤10分鐘。